La escuela es un entorno fundamental para la promoción de la salud. El objetivo de crear un comedor saludable, es el de promover la vida saludable en la edad infantil , contribuyendo a mantener y mejorar su salud durante la etapa escolar, que a la vez tendrá un impacto positivo en la vida adulta. Contribuyendo a la reducción de las conductas y hábitos que puedan favorecer la aparición de factores de riesgo.
El objetivo es:
- Integrar la salud y los hábitos saludables de forma transversal en el ámbito educativo
- Mejorar los conocimientos y habilidades en el ámbito de la alimentación
- Crear menús saludables, variados y adaptados a la edad y necesidades de los niños
- Utilizar alimentos de temporada y cercanía
- Realizar cocciones lo más saludables posibles