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Alimentación en la menopausia

La menopausia aparece alrededor de los 50 años en las mujeres. En esta etapa se producen cambios en el organismo, ya que se reduce la producción de hormonas femeninos (estrógenos), desaparece la menstruación y aparecen los síntomas frecuentes.  Además, debido a la caída de los niveles de estrógenos hay un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares (colesterol, hipertensión arterial, diabetes) y […]

El Gofio, alimento gourmet

  Los nutricionistas reivindican las cualidades preventivas y saludables de este producto central en la gastronomía canaria Carece del glamour del caviar, el salmón o la navaja porque en períodos de guerras, pobreza y carestía se convirtió en base del sustento del pueblo canario. Sin embargo, los nutricionistas están haciendo un esfuerzo por rehabilitar su figura, advirtiendo de que “el […]

Mejora la absorción de la bebida de hidratación

Mejora la absorción de la bebida de hidratación Realizar una correcta  hidratación deportiva en la práctica del ejercicio prolongado, es uno de los pilares básicos que junto a la práctica diaria de una dieta equilibrada deben cubrir las necesidades fisiológicas requeridas. A estos dos pilares se ha de añadir requerimientos específicos y personalizados de hidratación y nutrición, que serán determinados por […]