Valoración del Estado Nutricional Perioperatorio
https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7104492553151918080/?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_detail_base%3B8MH7M5RCR5e9stg2mq4kNQ%3D%3D Ha sido un placer colaborar como autora en la redacción de este Manual, en el capítulo 1 Valoración pre-tratamiento: Cirugía y riesgo de complicaciones, en el apartado 3.3: valoración del estado nutricional perioperatorio. Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR) Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya […]
Decálogo de Alimentación y Estilo de Vida Saludable Mediterráneo
Nutrición en la Enfermedad de Crohn
La enfermedad de Crohn es una patología inflamatoria crónica de origen autoinmune que puede afectar a cualquier parte del aparato digestivo (desde la boca hasta el ano. Presentándose con mayor frecuencia en la parte final del intestino delgado (íleon terminal) y en el comienzo del colon […]
Probióticos para un mejor rendimiento en deportes de resistencia
Diversos estudios han investigado la influencia que puede ejercer la microbiota en el rendimiento del deportista, sugiriendo que el mantenimiento saludable de la microflora en el tracto intestinal es imprescindible en beneficio de la salud del atleta. El deporte, es un agente externo modificador de la flora gastrointestinal (GTI), que es un […]
¿Qué debo hacer y qué no, para perder peso?
Entrevista para la revista Mia ://www.miarevista.es/salud/articulo/que-debo-hacer-y-que-no-para-perder-peso-151626965309 La mejor forma de perder peso, independientemente de la dieta concreta que se elija, debe conjugar una alimentación sana y la práctica regular de ejercicio físico. Sin embargo, a veces se buscan soluciones milagrosas para deshacerse de esos kilos de más […]
Obesidad y la relación con la diabetes tipo
Os dejo el enlace del programa Orbita Laika donde explican la relación entre la obesidad y la diabetes Tipo 2 https://youtu.be/mbOireAMg1Y?feature=shared
El plátano de Canarias es sensacional
Conociendo mejor las propiedades del plátano en este artículo de https://pellagofio.es/portada/el-platano-de-canarias-es-sensacional/ «Muchas personas se preguntan cuántas calorías tiene un plátano y lo cierto es que no tiene tantas como pudiéramos pensar. La presencia de grasas en el plátano es casi nula y está exento de colesterol», […]
Comida rápida, comida basura, el verdadero problema
El término fast food, palabra inglesa que indica comida rápida, engloba un gran número de conceptos que van desde los platos precocinados hasta las hamburguesas, pollo frito, pizzas, frankfurts, la comida china y la comida mejicana dispensados en establecimientos que en muchas ocasiones se rigen por […]
Beneficios de la vitamina C en el deporte
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¿Eres de los que ha pensado que comer productos integrales nos ayuda adelgazar?
http/ Atento a lo que contaba Marta Ausiró, la nutricionista de nuestra Consulta Especializada en Nutrición y Dietética, hace unos días en el programa #CercadeTi de RTVE Canarias. ¿Sigues pensando igual? ?#HospitalLaPaloma #HospitalQueResponde #Nutrición
Los falsos mitos de la alimentación
La población está cada vez más concienciada sobre la importancia de la buena alimentación. Sin embargo, esto ha llevado a que circulen innumerables mitos. Una encuesta de la compañía Spatona ha desvelado que son muchas las personas que creen estas afirmaciones. De hecho, concluye que […]
Recetario de comida rápida, saludable y barata
El Ministerio presenta un recetario para combatir la obesidad La Organización Mundial de la Salud nos alerta de que desde 1975 la tasa de obesidad se ha triplicado en todo el mundo. ¿Cómo hemos llegado a esta situación? Principalmente porque se han sumado dos factores: […]
PUBLICIDAD DE ALIMENTACIÓN INFANTIL NO SALUDABLE
Consumo prohibirá la publicidad dirigida a niños y adolescentes de chocolates, dulces, postres, galletas, zumos y helados El ministerio regulará los productos que se pueden anunciar en horario infantil tomando como referencia los perfiles nutricionales de la OMS Consumo opta por fijar como criterio de […]
INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
¿Qué es una intolerancia alimentaria? La intolerancia alimentaria es una reacción adversa a los alimentos en las que no está involucrado el sistema inmunitario. Se trata de la imposibilidad que tiene el organismo para metabolizar un alimento. Las causas pueden ser metabólicas o inespecíficas (de […]
MERIENDAS SALUDABLES
Meriendas saludable y nutritivas como un Bol de granola casera con yogur y fruta fresca. Los ingredientes de la granola casera pueden ser: Copos de avena; en Canarias utilizaremos el Gofio. Frutos secos como nueces, almendras, avellanas, pistachos, anacardos……. ( sin freír, salar o endulzar) […]
¿Por qué el queso es saludable para los niños?
Os dejo el enlace de mi post redactado para el Hospital Vithas dentro del apartado de salud : Estar Sano- https://estarsano.vithas.es/2021/04/26/queso-alimento-rico-en-nutrientes-dieta-ninos-crecimiento/ Rico en calcio, fósforo, magnesio, además de vitaminas A, B12, riboflavina y niacina, el queso es un alimento repleto de nutrientes. Este derivado lácteo […]
Nutrición en eSports
Un gran honor formar parte del equipo de grandes profesionales http://esporttalentcanarias.com/ , para establecer la integración de hábitos saludables en Gamers. Durante el programa TopGamersAcademy https://neox.atresmedia.com/programas/top-gamers-academy/ : el OT de los videojuegos. Nos encargaremos de asesorar en la adquisición de hábitos saludables como […]
¿QUÉ ES EL NUTRIESCORE?
Entrevista en el programa «Cerca de Ti» de Televisión Española Canarias con Roberto Herrera. En la entrevista hablamos del Nutriescore, qué es y cómo nos puede ser de utilidad a la hora de elegir alimentos procesados y ultraprocesados. El Nutriescore puede ser una buena herramienta, […]
¿Nutri-Score, qué es?
El Nutri-Score es una valoración nutricional global que se expresa mediante un logotipo basado en un código de letras y colores que se ubica en la parte frontal de los envases y tiene una doble finalidad:
MENOPAUSIA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE
En este post hablamos de cómo debe ser la alimentación durante la menopausia para evitar la aparición de enfermedades crónicas y mantener un peso corporal saludable. Pero la menopausia forma parte del climaterio, y qué es el climaterio, en este post y seguidamente en el […]
ENTREVISTA EN EL PROGRAMA CERCA DE TI- TVE CANARIAS: HABLAMOS DE AYUNO INTERMITENTE
Temporada de Castañas
Son de color chocolate, se ablandan con el calor y si se ponen en el horno, explotan con gran furor. Fruto seco por excelencia del otoño, proviene del castaño, floreciendo en julio y recogiéndose el fruto en otoño. Comer castañas forma parte de fiestas tradicionales […]
MEJOREMOS LOS DESAYUNOS Y MERIENDAS DE LOS NIÑ@S
Si quieres aprender a crear desayunos saludables para tus hijos, tenemos la nueva publicación de «Salut Pública de la Generalitat de Catalunya»: Ideas y propuestas para mejorar la calidad de los desayunos y las meriendas de lo niños. https://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_inf/millorem_esmorzars_i_berenars/mejoremos_desayunos_meriendas.pdf
Las bebidas energéticas pueden causar efecto rebote en el peso y problemas de salud
Las bebidas energéticas se comercializan como potenciadores de energía y del rendimiento físico. La responsable de la Unidad de Dietética y Nutrición del Hospital La Paloma, Marta Ausiró, ha negado que sea así en una entrevista en Canarias Radio. “Las bebidas energéticas que se venden con este nombre realmente no proporcionan una […]
La importancia de la adquisición de hábitos saludables para vivir más y mejor
Nuevo estudio de la Universidad de Harvard (EEUU) confirma que mantener un estilo de vida saludable permite prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y cáncer. En estudios anteriores han demostrado que tener un estilo de vida saludable mejora la esperanza de vida […]
Bebidas energéticas y los efectos en la salud
Las bebidas energéticas se comercializan como potenciadores de energía y del rendimiento físico. La responsable de la Unidad de Dietética y Nutrición del Hospital La Paloma, Marta Ausiró, ha negado que sea así en una entrevista en Canarias Radio. “Las bebidas energéticas que se venden con este nombre realmente no proporcionan una […]
ALIMENTACIÓN SALUDABLE DURANTE EL CONFINAMIENTO
https://www.facebook.com/lapalomahospital/videos/567214537244091/
VITAMINA C Y DEPORTES DE RESISTENCIA
SOBREENTRENAMIENTO EN LOS DEPORTISTAS DE RESISTENCIA Y EL CONSUMO DE VITAMINA C Consumir diariamente en deportes de resistencia frutas que nos aporten vitamina C, como son las naranjas, mandarinas, pomelo, lima, fresas, etc, contrarrestan el estrés oxidativo producido por el sobreentrenamiento debido a la práctica […]
FALSOS MITOS EN LA ALIMENTACIÓN
Hoy en el programa Cerca de Ti, de TVE–Canarias con ROBERTO HERRERA, director y presentador del programa, hablamos de los falsos mitos o bulos de la alimentación. Los falsos mitos o bulos en alimentación, copan más del 50% de las noticias que recorren en las redes sociales o […]