El Nutri-Score es una valoración nutricional global que se expresa mediante un logotipo basado en un código de letras y colores que se ubica en la parte frontal de los envases y tiene una doble finalidad:
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Bebidas energéticas y los efectos en la salud
Las bebidas energéticas se comercializan como potenciadores de energía y del rendimiento físico. La responsable de la Unidad de Dietética y Nutrición del Hospital La Paloma, Marta Ausiró, ha negado que sea así en una entrevista en Canarias Radio. “Las bebidas energéticas que se venden con este nombre realmente no proporcionan una […]
¿Cómo mantener una buena higiene de alimentos frente al COVID-19?
La EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) indica que no hay evidencia de que los alimentos sean una fuente probable o vía de transmisión del virus, pero podemos tener en cuenta algunas medidas preventivas de higiene y seguridad alimentaria durante la manipulación de los alimentos en el hogar, […]