El Ministerio presenta un recetario para combatir la obesidad La Organización Mundial de la Salud nos alerta de que desde 1975 la tasa de obesidad se ha triplicado en todo el mundo. ¿Cómo hemos llegado a esta situación? Principalmente porque se han sumado dos factores: […]
Año: 2021
PUBLICIDAD DE ALIMENTACIÓN INFANTIL NO SALUDABLE
Consumo prohibirá la publicidad dirigida a niños y adolescentes de chocolates, dulces, postres, galletas, zumos y helados El ministerio regulará los productos que se pueden anunciar en horario infantil tomando como referencia los perfiles nutricionales de la OMS Consumo opta por fijar como criterio de […]
INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
¿Qué es una intolerancia alimentaria? La intolerancia alimentaria es una reacción adversa a los alimentos en las que no está involucrado el sistema inmunitario. Se trata de la imposibilidad que tiene el organismo para metabolizar un alimento. Las causas pueden ser metabólicas o inespecíficas (de […]