Consumir frutas de temporada y proximidad, ayuda a reducir las emisiones de CO2, al disminuir la utilización de transporte para su comercialización.
La fruta es recogida en su momento más óptimo de maduración, incrementando su sabor y aroma. Al contrario de las frutas que se recolectan verdes y son transportadas hasta cámaras para que maduren.
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